Recept

Förkylningsglass med ingefära och citron

10 september, 2017 Skriv en kommentar
Recept

En glass med ingefära och citron är väl ändå två flugor i en smäll när man är förkyld då det fick det bli igårkväll. Det var riktigt gott med ingefära i, var lite tveksam först men väldigt fräscht och gott med lite riv i.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag använde äppelmos istället för socker, det blev inte så sött men väldigt fräscht och gott. Och knepet att köra den i matberedaren när man ska äta den ska jag alltid använda mig av när man tar upp yoghurtglass från frysen för annars är den ofta isig.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Frozen yoghurt med ingefära 6 port

3 cm färsk ingefära

1/2 dl socker/äppelmos

1 tsk finrivet citronskal

6 dl turkisk yoghurt

Riv ingefäran och citronskalet och mixa sedan ihop alla ingredienser väl i matberedare.

Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Ställ i frysen minst 3 timmar.

När glassen ska ätas: ta ut den, skär i bitar och mixa till en smidig konsistens i matberedaren. Servera på en gång. Gärna med ett gäng chokladbollar till.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA